jueves, 30 de junio de 2011

Pascualillos de chocolate crujiente

"Pascualillos" de chocolate crujiente
Menudo juego me va a dar el regalo de Ana Sevilla!!! Este molde vale "para tó", lo mismo dulce que salado.
He "bautizado" a estos bombones como "Pascualillos", porque el auténtico nombre de los famosos ídolos de la isla de Pascua es "moais" y, en fin, me parecía un nombre muy soso, como que no dice nada. Estos pascualillos crujientes son muy parecidos a los "crujientes de chocolate y avellana", solo que en versión bombones.  Son muy fáciles de preparar. Yo esta vez  hice con chocolate negro y blanco.  Con el chocolate blanco tienen un aspecto más "petreo", porque se ven los trocines de avellana y arroz, pero a mi me gusta más el chocolate negro.
Ingredientes:
200 gr. de chocolate (negro, blanco o con leche)
30 gr. de avellanas
30 gr. de arroz inflado chocolateado
Preparación:
Triturar las avellanas 10 seg. vel. 8-10 y reservar.
Triturar el arroz inflado 8 seg. vel. 8-10. Reservar.
Triturar el chocolate 8 seg. vel. 10.  Fundirlo programando 5 minutos temp. 37º vel. 2.  Ir añadiendo los minutos que hagan falta hasta que el chocolate esté derretido.  Agregar las avellanas y el arroz, mezcar unos segundos vel. 3-4, verter en los moldes y dejar enfriar.

Lo mejor es tenerlos en el frigo y comerlos bien fresquitos!!!

9 comentarios:

  1. Woow Paloma!!!!! si que han quedau bonicos los pascualillos!!!! yo quiero unooooooooo!!!!! uno pal segun vaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! jajaja!!!! de 10 amiga!!! :)

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  2. Gracias, Olguichi, me alegro que te gusten. Son muy facilitos y resultones.
    Besitos

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  3. Tito, "cagoentó" si no se derritieran por el camino, allá que te los mandaba en fila de a uno!!!
    Besitos

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  4. Tito, no es broma, que a mi me envió bombones a la otra punta mundo!! (pero en invierno, que quieras que no aguantan más....)

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  5. Joo pero que chulis!!y que ricos tienen que estar.M encanta tu blog por aqui me quedo un saludo!!

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  6. guardame uno de cada para mi.....hay que darse un caprichito de vez en cuando, te han quedado unos dulces muy "salaos" bessets!

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  7. EL NOMBRE QUE NI PINTAO, PALOMA,JEJEJ, QUE CHULOS, PUES SI QUE LE SACAS PARTIDO AL MOLDE SI, UMM, QUE RICOS, ESTOS DE DIETA NO SON, NO???JAJAJAJAJAJ BESITOS AMIGA

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  8. jJejejejjee, si parece que van en procesión los Pascualillos estosss!!!! menudo festin me daba yo si los pudiera alcanzarrrr
    Un beso

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Gracias por tu comentario. Disculpa si no te contesto. Es por falta de tiempo, no de ganas... Un besito.