domingo, 29 de abril de 2012

Garbanzos en salsa con "canicas" de carne

Garbanzos con "canicas" en salsa
 Como hace fresquito, me apetecía un plato de legumbres calentito, y para hacerlo más completo, aprovechando que venían a comer mis nietos, les añadí unas "canicas" de carne.  Se lo comieron de maravilla!!
Esta es la receta:

domingo, 22 de abril de 2012

La tarta más bonita del mundo

La tarta más bonita del mundo
Esta es la tarta con la que he celebrado (con un poco de retraso...) mis 54 primeros años. y a mi me parece que es la tarta más bonita del mundo.  ¿Sabéis por qué? Porque me la han decorado mis dos preciosos nietos.  Yo les dí unos bizcochos cubiertos de glasa (salió rosa, aunque yo pretendía que saliera naranja.^-^) y unos "lapices pasteleros" y ellos hicieron el resto.   Tienen 3 y 4 años (bueno, casi 5), y teniais que haberles visto las caritas mientras se aplicaban a la tarea.  Os puedo asegurar que se esforzaron mucho, y se lo pasaron genial y yo más!!!  Así da gusto cumplir años!!! Como me gusta esto de ser abuela!!!!

domingo, 15 de abril de 2012

"Migueluitos"

Migueluitos 
En la kedada del otro día, además de pasarnoslo en grande, tuvimos oportunidad de probar cositas muy ricas.  Como soy una alumna muy aplicada, poco a poco voy a ir intentando hacer cada uno de aquellos platos, y he empezado por estos riquísimos miguelitos que llevó Mariluz, de La Morena en la cocina, ¡qué follón!  .  Yo los he llamado "migueluitos" en su honor.  Son muy fáciles de preparar y están de vicio!!!

Esta es mi versión de su receta:

jueves, 12 de abril de 2012

Kedada en Madrid

Las asistentes a la kedada
 Empecé a escribir esta entrada el domingo, justo al día siguiente de la kedada.  Bueno, pues no he sido capaz de sacar tiempo para terminarla, que ya me vale.  Menos mal que el resto de las blogueras asistentes han dado cumplida información en sus blogs de lo estupenda que resultó y de lo requetebien que lo pasamos. A estas alturas no voy a añadir nada nuevo a lo que tan bien han contado ellas, pero, al menos, quiero felicitar y dar las gracias  a Carmen, de Las recetas de tía Alia,  que lo organizó todo tan bien que hizo de esta "la madre de todas las kedadas"!!!  El primer acierto fue reservar un local muy especial, Cocinante, que dispone de cocina completamente equipada, frigoríficos, mesas, menaje, vajillas....bueno, de todo!!! Esta vez optamos por llevar cada una un plato, pero el local permite cocinar alli.


Yo fui acompañada de mi "costillo", que era la primera vez que asistía a una kedada, y que acabó pasándolo en grande con el simpatiquisimo marido de Mary,  y con el de Aurelie.

Las "blogueras" asistentes fuimos (copio de tu blog, Carmen, con permiso...)
Olga " Cocinando con Kisa " 
Tere " Casa Tere" 
Susana "Preferiblemente dulce " 
Aurelie "La Chef A "
Mari Luz "La Morena en la cocina ¡qué follón!"
Mary " Cuchillito y tenedor " 
Isabel "Aliter Dulcia"
Yolanda "Cocido de sopa "
Carmen " Rezetas de Carmen "
Adita "La cocina de Adita"
Paloma "Colometa cuinereta"
Carmen "Recetas de la tía Alia "


Después de compartir mesa, mantel, risas, truquis y demás, Carmen nos regaló una última sorpresa: nos otorgó los "Blogscar" a todas nosotras, con un precioso diploma, una "medalla galleteril" no menos preciosa y todo ello acompañado de una simpatiquísima tarjeta que nos había hecho su hija.  Que detallazo!!! Me hizo una ilusión tremenda.  En fin, una kedada para recordar con mucho, mucho cariño....






Filloas de mi abuela Maruxa

Filloas de mi abuelita
Hacía años que no preparaba filloas.  Llevaba tiempo queriendo hacerlas pero no encontraba el momento.  De hecho había olvidado la proporción de los ingredientes.  Menos mal que Rocío,  de La cocina de mi abuelo, me sacó del apuro.  Bueno, el caso es que, finalmente, me decidí a hacerlas gracias al concurso que ha puesto en marcha Carmen, de Las recetas de tía Alia. Carmen propone elaborar una receta familiar, y una de las recetas que recuerdo con más cariño de las de mi infancia son las filloas que preparaba mi abuela Maruxa.  Recuerdo que la pobre era incapaz de hacer subir el nivel del plato si estaba yo cerca, porque a la que se descuidaba, las filloas "desaparecian".  Menuda maña me daba yo!!!!  Para nosotros las hacía de leche, y las comíamos echándoles azúcar y enrollándolas.  Para mi abuelo, las hacía de caldo, y a veces, de sangre.  Así las hice yo: