sábado, 9 de junio de 2012

Agradecimiento ... y Galletas de canela y nueces al aroma de naranja

Galletas de canela y nueces al aroma de naranja
Con esta entrada quiero dar las gracias al personal de las plantas 13  y 3 del Hospital de La Paz (enfermer@s, auxiliares, celador@s, ...).  Mi marido lleva 3 semanas "viviendo" en el hospital, las dos primeras de "okupa" en la planta 13, ya que en la planta donde debería haber estado no había cama libre. Esta experiencia, que está siendo muy dura, ha sido más llevadera gracias a la profesionalidad, el buen hacer, la amabilidad y el cariño del personal de estas plantas. Ahora que ya está operado, y ya falta poquito para que vuelva a casa, queremos deciros GRACIAS por todo con unas galletitas que esperamos que os gusten, porque están hechas con mucho cariño.

Estas galletas las ví publicadas en el blog de Encar's Bakery.  Están de vicio!!!  Adapté la receta original para hacerla con la thermomix y, con el consabido “tuneo” (debido, más que nada, a que no tenía suficiente cantidad de algunos ingredientes),  la receta quedó asi: