sábado, 31 de diciembre de 2011

RECETA DE AÑO NUEVO FELIZ



Lo primero, y para felicitaros el año nuevo, qué mejor que unas risas, asi que, antes de seguir leyendo,  PINCHAD AQUI   
¿Qué tal?  Si es que no hay nada como reirse de uno mismo!!!

Hoy voy a poner una de las miles de recetas que existen para preparar un buen año.  Hay quien prefiere recetas muy sofisticadas, con muchísimos ingredientes y horas y horas de preparación.  Yo me inclino por una receta mucho más sencilla, pero que espero que salga rica también.

Ingredientes (con estas cantidades debería bastar para 12 meses)
1/2 kilo de ganas de vivir
250 gr. de sentido del humor
250 gr. de tolerancia
300 gr. de respeto
125 gr. de cordura
450 gr. de locura
Un litro de ilusiones
Un buen chorreón de proyectos
1 kg. de amor (a uno mismo y a los demás, a partes iguales)

Preparación:
Se mezclan todos los ingredientes en una cazuela bien grande.  Se remueven con cuidado (sin agitar), y se sazonan al gusto con sonrisas, abrazos, carcajadas, besos o lo que vuestra imaginación o vuestro sentido común (ya sabeis, el menos comun de los sentidos) os dicte.

Os deseo a todxs un muy feliz y provechoso 2012.  Besitossss


lunes, 26 de diciembre de 2011

Pan de cebolla, ajo y perejil


Pan de cebolla, ajo y perejil
Sigo con el "vicio" de hacer panes. Este es uno de los que más me han gustado hasta el momento.  La receta es del blog "Panes del mundo" (me encanta este blog). Este pan tiene la peculiaridad de estar hecho dentro de un recipiente pyrex y es muy curioso, porque se mete al horno en frio. Tarda un poco más en hacerse que un pan convencional,  pero sale buenísimo.

Tras un pequeño "tuneo" la receta quedó así:

sábado, 17 de diciembre de 2011

Pan de pimentón y tomates secos

Pan de tomates secos y pimentón
Este pan es un "tuneo" de la receta del pan de pimentón dulce ahumado y chiles del blog de Kisa.  Siendo de Olga, ya se sabe que está exquisito. Aunque yo no le puse chiles y además la adapté para hacerla en thermomix, sigue estando buenísimo.

Con esta receta, participo en el concurso que organiza Trini Altea, patrocinado por Embutidos Peña Cruz, y que como va de"Tu plato con embutidos tradicionales", pues ¿qué mejor que un buen pan para acompañar a un buen chorizo, morcón o salchichon, no?  Pues eso.
Esta es la receta:

domingo, 11 de diciembre de 2011

Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla
 Hace poco recibí este estupendo lote de mantequillas que me envió Mantequera de Tineo, y me faltó tiempo para hacer unas galletas con que estrenar mi nueva pistola "galleteril".   Hice la receta de Kanela y Limón, y las galletas quedaron muy ricas de sabor, aunque de presencia....bueno, tengo que practicar más con la pistola, pero para ser las primeras no está tan mal.  Yo ya había hecho antes estas galletas (sin pistola, claro!), y debo decir que se nota un montón la diferencia entre usar mantequilla "de la del super" y esta mantequilla Imperial.  Supongo que tiene que ver con la materia prima (que la leche de Asturias ya se sabe!) y con el hecho de que elaboran la mantequilla de forma artesanal. Estoy deseando probar la manteuilla con sal, que aún no la abrí!!!



Esta es la receta de las galletas:

miércoles, 7 de diciembre de 2011

Pastel de naranja y yogur.


Pastel de naranja y yogur
Esta receta la encontré en el blog de Carmen y sus recetas.  La hice casi tal cual, solo que en lugar de cubrirlo con sirope de fresas, lo hice con la compota de lima que me habían enviado del "Huerto de Elche". La combinación del sabor de la naranja con la jalea de lima le dio un toquecito estupendo!!!.
La hice así: