sábado, 22 de octubre de 2011

Muñecos de nieve



Muñeco de nieve
En mi casa es fiesta cuando vienen mis nietos…me lo paso tan bien con ellos!!!  Como los dos han salido “cocinillas” (sobre todo el niño, que apunta maneras!), procuro, además de hacerles comidas “divertidas”, tenerles alguna tarea en la cocina para hacerla juntos: hacer unas galletas, decorar un plato…Ellos disfrutan un montón, y yo más!!!

Esta vez me pidieron que les hiciera albóndigas, y adelantandonos a las primeras nevadas, las hicimos en forma de muñeco de nieve.  Casi no me dio tiempo a hacerles fotos, porque estaban como locos por “hincarles el diente”!!!

Con esta receta participo en el concurso del blog de Morenisa, que va de recetas divertidas para peques.

Concurso Morenisa
Así los hice:


Ingredientes:
800 gr. de carne picada
Media cebolla
Una zahanoria
Tres dientes de ajo
1 huevo
½ cucharadita de curry
10 gr. pan rallado
perejil
1 cucharadita de sal
pimiento

Para adornar los muñecos
Tiras de pimiento rojo asado
Zanahorias cocidas
Rodajas de pepino 

Triturar en el vaso cebolla, ajo 4 seg. vel. 5 (que quede pequeñito).  Agregar el huevo y mezclar 10 seg. vel. 3. En un bol , mezclar la carne con lo del vaso, el pan rallado, el curry, la sal, pimienta, y perejil.  Dejar reposar en el frigo una horita más o menos.

Con las 2/3 partes de la carne, hacer 6 bolas grandes, pincharlas con palitos de brocheta, y poner en una fuente de horno pincelada de aceite.  Pincelar tambien la carne y poner al horno precalentado a 180 º durante 15 minutos. 

Mientras, preparamos 6 bolas más pequeñas, que serán las cabezas de los muñecos.  Cuando hayan pasado los 15 minutos, pinchamos las cabezas en los muñecos, las pincelamos con aceite  y volvemos a meter al horno otros 10 minutos.

Para la salsa

80 gr. cebolla
90 gr. puerro
1 diente de ajo
1 zanahoria
20 gr. aceite
15 gr. harina
50 gr. vino blanco
1/2 cucharadita de curry, orégano, sal

Poner en el vaso la cebolla, el puerro, el ajo. la zanahoria y el aceite. Triturar 3 seg. vel 5, y sofreir  7 min. Temp. Var. vel. 5.  Añadir la harina, sofreir 2 min. temp. Varoma vel. 2.  Añadir 50 gr. de vino blanco, programar 1 minuto, varoma vel. 1.  Agregar agua (unos 400 gr.), orégano, curry  y sal.  Programamos 15 minutos, varoma vel. 2, hasta que la salsa espese un poco.  Trituramos la salsa, se la añadimos a los muñecos y cocemos en el horno otros 15 minutos aproximadamente.

Finalmente, adornamos los muñecos. Con las tiras de pimiento les hacemos las bufandas.  En el palo de brocheta restante pinchamos las rodajas de pepino y unos cilindros de zanahoria para hacer los sombreros, con unos palitos de zanahoria cruda les ponemos nariz, y con trocitos de zanahoria hacemos los ojos y la boca.

Yo los serví con pasta de vegetales en forma de dinosaurios (del mercadona), que con la salsita estaba muy buena!!!


26 comentarios:

  1. Madre mía, Paloma, pero tú a qué horas tan intempestivas publicas chiquilla???jajaja, bueno, los muñequitos monisimos, asi que fueron tus nietecitos, yo como los he visto en fotos sé lo guapísimos que son, anda que no tienen que estar encantados con su abuela marchosa,jajajajajjaajja, me ENCANTAN!!!! suerte en el concurso,muakssssss amiga!!!

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  2. Que buena idea, y los niños se lo comen sin rechistar, que suerte tienen tus nietos, ¡menuda abuela!.
    Besos

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  3. Que originales , seguro que cuando lo ven los niños les encanta :) un beso

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  4. Holaaaa, te ha quedado fantástico el muñeco de nieve Paloma! espero que tengas mucha suerte en el concurso.
    Un besoooo

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  5. Que muñequitos de nieve mas simpaticos guapa!! y que ricos tienen que estar!! como tienes que disfrutar con tus nietos en la cocina ehh?
    Mucha suerte en el concurso
    Un beso

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  6. Hola Paloma!!
    Primero que nada felicitarte por este magnífico plato y agradecer tu participación en nuestro concurso.

    Eres una pasada de abuela, tus nietos habrán flipado igual que mi hijo acaba de hacerlo cuando ha visto tus muñecos de nieve.
    Muy originales, sanos, simpáticos..si es que lo tienen todo.


    Gracias Paloma, un besazo y mucha suerte.

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  7. jejejej ¡qué fantástico y divertido! Me ha encantado, tomo nota para cuando llegue mi sobrinilla.
    Bss
    La cocina de mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  8. Tus nietos estarán encantados, que divertido plato! un beso

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  9. Qué simpático, hay que ver qué buena idea para los peques, además habrán disfrutado ayudando a hacerlo.
    Suerte en el concurso.
    Besos.

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  10. Gracias a todxs!! La verdad es que tengo los nietos "más mejores del mundo mundial" (como todas las abuelas, claro!), y aunque cueste un poquito más de trabajo, por verles la carita de risa se les pone, merece la pena!!!

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  11. muy gracioso y originales,estaran encantados con que su abuela le haga estas cositas!
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  12. Jejeje que simpático muñeco !!!!
    Suerte en el concurso

    Besos

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  13. Hola Paloma, que genial ha quedado tu muneco de nieve!! Cuanta imaginacion... Espero que tengas mucha suerte, besotes

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  14. Que divertidas, se las prepararé a mis sobrinos nietos en cuanto vengan por los madriles.
    Un beso.

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  15. Qué bonito te ha quedado!!!!! Chulísimo!Besos

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  16. Pero que originales!!! precisamente hoy la peque tiene albóndigas de cena, si lo llego a ver antes te copio la idea.

    Un abrazo

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  17. Pero que ocurrencianiña.
    Creo que tienes toda la razon.Y es que las abuelas, con tal de verles felices, somos capaces de cualquier cosa; y si encima a puntan maneras....YO tambien me encanta que de vez en cuando se pongan conmigo; y creo que esos recuerdos, van a perdurar en ellos para siempre.
    Besitos.

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  18. Haalaaaa! Que bueno! Para los niños (y para los no tan niños!) jajajaja
    Unaforma divertida y diferente de comer verdura! Atractiva y muy colorida si señora!
    ah! Y esa receta anterior con soja... SIN COMENTARIOS!! ;)
    Un besazo guapa!

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  19. buenas he estado mirando los que participaban en el concurso de morenisa y jaja me ha encanta tu muñeco ,es fantástico ,mucha suerte,me quedo por aquí,un beso

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  20. Que original!!!!me gusta la idea!!

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  21. Tienen un aspecto increible estas albóndigas muñeco, son irresistibles y preciosas...Mucha suerte en el concurso.

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  22. Que gracioso muñeco... seguro que los niños alucinaron.
    Yo tengo cuatro hijos y también tuve muchas veces que echar mano de la imaginación a la hora de comer, sobre todo si eran verduras jajaja
    Saluditossssssssssss

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  23. Gracias a todxs!!! Es verdad que muchas veces a los niños les entra la comida por los ojos ( y no solo a los niños!) Yo, siempre que puedo, les hago comidas divertidas. Si pinchais en la etiqueta "Comida para niños" vereis algunas de las cositas que preparamos. Y si participan ellos, la diversión es doble!!!

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  24. Deliciosa receta, nada más de pensar lo bien que lo pasarian los peques.
    Besos

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  25. Qué chulos los muñecos de nieve, y además, de albóndigas, con lo que me gustan. Bueníiisima idea. Me curioseando tu blog un ratín. Encantada de coincidir por estos lares. Bss.

    Cris:
    Jugando a cocinar con "Driwrgy cocinitas"

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Gracias por tu comentario. Disculpa si no te contesto. Es por falta de tiempo, no de ganas... Un besito.