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| Bizcocho de castañas |
Ingredientes:
12 castañas
90 gr. mantequilla
125 gr. azúcar (yo le puse azúcar moreno)
2 huevos
125 gr. leche
175 gr. de harina
1 sobre de levadura
Preparación con thermomix:
Quitar la cáscara a las castañas. Cocerlas en agua con una cucharada de anises unos 8-10 minutos. Dejar enfriar y quitar la piel restante.
Poner el el vaso las castañas y triturar unos segundos a velocidad 10. Reservar
Sin lavar el vaso, poner la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar, 3 minutos vel. 4. Poner la máquina a vel. 4 sin tiempo y agregar por el bocal los huevos uno a uno. Añadir la leche, 1 minuto vel. 4. Agregar la harina de castañas, 1 minuto vel. 4. Añadir la harina tamizada y la levadura. Mezclar 10 seg. vel. 3. Terminar de mezclar con la espátula, poner en un molde engrasado con mantequilla y meter al horno calentado a 180 º unos 25-30 minutos.
Preparación sin thermomix:
Os pongo la receta original del blog "Recetas, Trucos y Tips"
Tengo un bote con puré de castañas.....¿crees que podría hacer un bizcocho tan rico como este???
ResponderEliminarPaloma, me encanta verte por aquí.
Bss
La cocina de Mar
htpp://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es/
Pues no se que decirte, Mar. Con las castañas cocidas y bien picaditas queda una textura que no sé si saldrá con el puré de castañas, pero de sabor seguro que sale rico.
EliminarBesitos
Paloma, me lo creo, tiene una pinta buenísima!
ResponderEliminarNunca he probado las castañas en un bizcocho, solo la pasta de castañas que ya viene con su azúcar, tengo que probarlo.
Un beso,
Aurélie
que buena la idea,es verdad que ha veces hacemos recetas pero se pasa la temporada de publicarlas y toca esperar¡¡¡¡un besote te ha quedado de lujooo
ResponderEliminarTiene que estar para chuparse los dedo, que pinta¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ besos
ResponderEliminarOh, qué rico!!!! yo también estoy deseando que lleguen las castañas, porque con muchas ganas prepararé este sabroso bizcocho! Biquiñosss
ResponderEliminarHolaaa, que riquísimo bizcocho! cuando es tiempo de castañas es que me las como a puñaos jajajaaja es un fruto que me encanta y además es muy sano y muy bueno.
ResponderEliminarUn besoooo
Pues próxima la temporada de castañas, será cuestión de experimentar... tiene un aspecto delicioso.. Besos,
ResponderEliminarme gusta,la hare para mi amiga Angela y su marido Carlos
ResponderEliminark les encantan las castañas,,haber k tal me sale,,,
Muy buenas con la misma receta hemos hecho magdalenas. !! No tenía anisetes y las hemos aromatizado con canela en rama. Una receta genial. Muchas gracias.
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