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| Pollo con champiñones en salsa de verduras |
Bueno, aquí os dejo la receta de este pollo con champiñones y verduras, Un platito rico, ligero y facilito de preparar, para ir preparando la "operación bikini". Con thermomix.
Ingredientes:
6 contramuslos de pollo sin piel ni hueso
20 gr. aceite oliva
150 gr. entre cebolla y puerro
80 gr. pimiento rojo
50 gr. pimiento verde
80 gr. zanahoria
1 diente de ajo
50 gr. vino blanco
400 gr. agua
250 gr. champiñones
sal y pimienta
Poner en el vaso cebolla, puerro, ajo, pimiento verde y rojo, zanahoria y aceite. Trocear 3 seg. vel. 5. Sofreir 7 minutos, varoma, vel, 1 sin poner el cubilete.
Poner la mariposa, añadir el pollo ligeramente salado, programar 4 minutos, varoma, giro izda. vel. cuchara. Agregar el vino. 3 minutos, varoma, giro izda. vel. cuchara sin cubilete. Añadir el agua, sal y pimienta Cocer 18 minutos, misma velocidad y temp. giro izda. Añadir los champis y volver a programar, misma temp, y giro, otros 10-15 minutos. Emplatar.... y a disfrutar!!!!
Un pollo, buenisimo.
ResponderEliminarMe alegro que Planeta Colometa, vaya viento en popa.
Saludos
Que bueno...para mojar y mojar...!!
ResponderEliminarlaura
De aparente no, quedó la mar de rico con todas sus letras. La salsa, el color.........y puedo imaginarme el sabor.
ResponderEliminarBesinos
Da gusto verte por aquí, hacía mucho que no me llegaban entradas tuyas y ...ahora me encuentro con un plato que de aparente nada de nada, mas bien todo tentador y delicioso!
ResponderEliminarMe alegro que el trabajo vaya bien ...es una suerte en estos tiempos!
Besos
Hola Paloma, el pollo te ha quedado estupendo... la verdad es que cocinar con thermomix es una maravilla.
ResponderEliminarMe encanta la receta.
Un besito.
Casi tenemos web, biennnn! :-)
ResponderEliminarEste pollo se ve de lujo, no tengo thermomix, una pena.
Pero vamos, la idea está ahí.
Besitos,
Aurélie
Que pollo tan rico y esa salsita está buenisima!
ResponderEliminarUn plato al que yo no me pondría resistir! Qué rico! Biquiñoss :)
ResponderEliminarAsi que apto para la operación bikini, jajaja. Ay Paloma, pensando en los demás. Se agradece mucho !!!
ResponderEliminarBss
Qué buena debe de estar! Habrá que probar ese guisito tan rico que propones...Besos
ResponderEliminarTe ha quedado un plato de pollo estupendo, me encanta!! Me tomo nota de la receta. Besitos.
ResponderEliminarBuenas noches Paloma. Que plato de pollo tan rico que has preparado, tiene una pinta extraordinaria. Todo un lujo de plato acompañado de esa buena botella de sidra natural y el buen pan de la entrada anterior, para mojar toda esta rica salsa que tiene.
ResponderEliminarUn beso Paco.
Espero tener tiempo para pasarme por la tienda ha visitarte
Hola Paloma,
ResponderEliminarUna receta RIQUÍSIMA, para salir de la rutina de pollo plancha con champiñones, mire por internet y encontré tu receta....salio ESPECTACULAR!!!
Muchas gracias.