![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRdP1JboCYEwHsHOnWMU0nnThObdtPV2wrzl4S5g5POl3wijSTBAI9nDuQ2hOPMTgDADxhTtMx-f1tPIpgoeGILGLHJ1lqrU8WizM0F-ttJ1ykStzDINJ3JgHvodqcLJpQhzHRPo4dYWk/s400/kiwis+rellenos.jpg) |
Kiwis rellenos con salsa de frutas |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPxw0YoNbOWjlpyCT7hX1U_7spNmOOA9wFzuquwd-61RaMyy3QydwlotUwuakN_Bi_neQ6QuWDCtER_DHVhAjLl_5A4gbOi_I2AvSh0CJbEfqgQ1318VGI6LRVybbTBNRIaCNf4TMU5e4/s320/Ingredientes+kiwis+rellenos.jpg) |
Ingredientes |
Ingredientes:
4 kiwis
1 nectarina
¼ platano (unos 25 gr.)
Un trocito de cáscara de naranja
1 hoja y media de gelatina
1 chorrito de licor seco (vodka, cachaça...)
Preparación (en thermomix):
Poner a remojar en un poco de agua fría la gelatina.
Vaciar los kiwis, reservando la pulpa retirada.
Poner en el vaso un trozo de cáscara de naranja (solo la parte coloreada), y triturar 1 minuto vel. 10. Pelar parcialmente la nectarina. Poner en trozos grandes en el vaso, junto con el plátano. Triturar unos 30 segundos velocidad progresiva 5-10. Disolver la gelatina en un poco de agua caliente (muy poquita) e incorporar la fruta triturada, mezclando bien. Rellenar los kiwis con la mezcla y meterlos al congelador unos minutos para que cuaje la gelatina.
Mientras tanto, volver a poner en el vaso la fruta triturada restante, incorporar la pulpa de kiwi reservada y un chorrito de licor (yo le puse vodka), triturar 30 segundos vel. 10.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0CKpK5xkXZdvG9n1bCBg2r62aQNSiFv_LqYomuL0zMRiPGLNW3E01aFUycwXa3ssNCuVO3EM90yf0aMN15oSCShAroWB3vBjPyD3CV4AAEofXnmijfNG6GD51Mjj6wlDchtcQlLASMbI/s320/kiwis+cong.jpg) |
Kiwis rellenos |
Sacar los kiwis del congelador, pelarlos, cortar a rodajitas y servir acompañado de la salsa de frutas.
Nota: Yo no le puse nada de azúcar, porque me pareció suficientemente dulce tal cual, pero los muy golosos podrían añadirle una cucharadita a la salsa antes de triturarla.